Çilekli Kek Tarifi

 

Çilekli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• Çilek

Üzeri için;

• File badem
• Pudra şekeri

  Çilekli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kolay çilekli kekimizin keki için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
• Ardından içerisine sıvı yağ, süt, vanilya, kabartma tozu, nişasta ve unu ilave ederek tekrardan çırpalım. Biraz koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edeceğiz.
• Hazırladığımız kek hamurunu kalıba dökelim. Ben 24cm çapında yuvarlak kek kalıbı kullanıyorum. Siz aynı boyutlarda farklı bir kalıpta kullanabilirsiniz.
• Kek hamurumuzu kalıba aldıktan sonra üzerine çilekleri yerleştirelim.
• Son olarak file badem serpelim ve önceden ısıttığımız 160°C fırında yaklaşık 1 saat pişmeye bırakalım.
• Pişen çilekli kekimizi fırından alıp kalıptan çıkartalım.
• Üzerine pudra şekeri serpelim ve dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.