Pizza Poğaça Tarifi

 

Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt (200 ml )
• 1 çay bardağı ılık su (120 ml)
• 1 paket kuru ınstant maya
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı hamura sarısı dışına
• 2 silme yemek toz kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet kırmızı biber yeşil biber küçük parça doğranmış,
• İstediğiniz miktar kadar küçük küp doğranmış sucuk

  Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce maya, şekeri suyla karıştırıp beş dakika mayalandıralım.
• Sonra sütü, sıvı yağ, yumurta beyazını tuzunu ilave edelim hepsini çırpalım, kontrollü şekilde unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmaz bir hamur elde edelim.
• Yoğurduğumuz hamuru kırk dakika mayalanmaya bırakalım.
• Hamurdan mandalina büyüklükte parçalar kopartalım yuvarlak şekil verelim üzerine yumurta sarısı sürelim üzerine rendelenmiş kaşar peyniri biber ve sucukları yerleştirelim, 170 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.