Bayatlamayan Buzluk Kurabiye Tarifi

 

Bayatlamayan Buzluk Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin (Arzuya göre tereyağ)
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 çay kaşığı mahlep (Olmasa da olur)
• 1 yumurta sarısı üstüne
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)

  Bayatlamayan Buzluk Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp, karıştıralım.
• Unu kontrollü ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
• Hamurdan parçalar koparıp, dilediğimiz şekli verip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
• Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.