Çilek Reçeli Tarifi

 

Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg çilek
• 1 kg toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağ
• 1 tane limon tozu veya 2-3 damla limon suyu

  Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çilekler saplarından ayrılarak temizlenir.
• Fazla iri olanları ikiye böldüm yemesi kolay olsun diye.
• Şeker üzerine eklenerek bir gece serin bir ortamda bekletilir.
• Pişirmeden hemen önce 2 su bardağı su eklenir çilekler ezilmeden karıştırılır.
• Yaklaşık 2 saat kadar kaynatılır. Kapatmaya yakın tereyağ ve limon/limon tuzu eklenir.
• Sıcak haldeyken kavanozlanır, ters çevirerek soğumaya bırakılır.Afiyet olsun 😋.

Not; sıcak haldeyken sıvık görünebilir. Bekledikçe koyulaşacaktır.