Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 4su bardağıun
• 3/4su bardağıtoz şeker
• 3/4çay bardağıyoğurt
• 1çay bardağısıvı yağ
• 200gramtereyağı
• 1çay kaşığıkarbonat
• 1çay kaşığılimon suyu

Elmalı İç Harcı İçin:

• 4adetkırmızı elma(rendelenmiş)
• 1/2su bardağıtoz şeker
• 1tatlı kaşığıtarçın
• 1/2su bardağıdövülmüş ceviz içi

  Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmalı kurabiye tarifini hazırlamak için 4 adet rendelenmiş elmayı tavaya alın.
     
  2. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin ve elmalar karamelize olana kadar pişirin. Elmalı harç piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın.
     
  3. Hamurunu hazırlamak için bir kasede limon suyu ve karbonatı karıştırın. Derin bir kasede, tereyağı sıvı yağ, yogurt, toz şeker ve limonlu karbonat karışımını birleştirin.
  4. Unu da azar azar ekleyerek, ele yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edin.
     
  5. Hamuru tezgahın üzerinde toparlayın.Bu hamuru tezgahta güzelce açın. Yuvarlak şekiller çıkarıp elmalı harcı ortasına koyun ve iki yandan katlayın.
     
  6. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
     
  7. Oda sıcaklığına geldikten sonra  üzerine pudra şekeri serpiştirin. Kurabiyeleriniz artık servise hazır!
     

  

  Elmalı Kurabiye İç Harcı Nasıl Yapılır?

  Elmalı kurabiye tarifini hazırlamak için elmaları rendeleyip tavaya alın. Üzerine toz şeker ekleyin ve elmalar karamelize olana kadar pişirin. Elmalı harç piştikten sonra üzerine dövülmüş ceviz ve tarçın ekleyin. En iyi elmalı kurabiye tarifinin en önemli püf noktası lezzetli bir elmalı iç harçtan geçiyor. Eğer daha fazla tarife ulaşmak isterseniz mis gibi kokusuyla elmalı kurabiye tarifleri için 10 farklı ve nefis elmalı kurabiye tarifleri içeriğimize bekliyoruz.

  

  Ağızda Dağılan Kurabiyeler Nasıl Yapılır?

  Annelerimizin belki de gözden kaçırıp anlatmadığı, tariflerin püf noktalarında hiç bahsetmedikleri ağızda dağılan kurabiyelerin sırlarını biz verelim size. İster içi elma dolgulu kurabiyeler yapın, ister ağızda dağılan un kurabiyeleri... Bu püf noktaları her daim işinize yarayacak. Elmalı kurabiye yapımının püf noktaları için sizi şu içeriğimize bekliyoruz: Ağızda Dağılan Kurabiyeler İçin Mutlaka Bilmeniz Gereken 7 Kıyır Püf Noktası

  

  Kurabiyenin Bayatlamaması ve Yumuşamaması İçin Ne Yapılır?

  Henüz yapım aşamasında ve pişirme aşamasında uygulayacağınız birkaç basit püf noktası sayesinde kurabiyelerinizin bayatlamasını önlemek çok kolay. Kıvamlarının hep öyle mükemmel kalması için ise yapım ve saklama aşamasında bazı noktalara dikkat etmek şart. Bu püf noktaları için sizi şu içeriğimize hemen alabiliriz: Kurabiyenin Bayatlamaması ve Yumuşamaması İçin Ne Yapılır?

  

  Kurabiye Sert Olursa Ne Yapılır?

  Bazen olur ya elinizin ayarı kaçar, canınız sıkkındır ya da tarifteki ölçüler şaşmıştır. O kurabiyenin unu fazla oluverir. Bazen de tüm şartlar gerektiği gibi ilerler ama o kurabiye fırından çıkınca taş gibi semsert olur. Lezzeti şahanedir ama kıvamı için aynı şeyi söyleyemezsiniz. İşte bunun önüne geçmek için bilmeniz gerekenleri tek tek şu içeriğimizde sıraladık: Kurabiye Sert Olursa Ne Yapılır?

  

  Elmalı Kurabiye Kaç Kalori?

  1 porsiyon (8 kişilik) elmalı kurabiye 651 kaloridir.