Farklı Pişirme Yöntemiyle Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

 

Farklı Pişirme Yöntemiyle Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg taze fasulye
• 3 adet orta boy kuru soğan
• 5 adet domates
• 4 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz şeker ya da 2 adet küp şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Çeyrek limon suyu

  Farklı Pişirme Yöntemiyle Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fasulyelerin kenarları ayıklanıp ortadan ikiye bölünür.
• soğanlar yemeklik doğranıp yarısı tencerenin dibine alınır.
• Üzerine kabukları soyulup doğranmış domateslerin yarısı ve aynı şekilde fasulyelerinde yarısı eklenip bir kat tuz serpilir.
• Tekrar soğan domates fasulye sıralanır.
• Son olarak sarımsaklar bıçakla doğranıp diğer sebzelerin üzerine dağıtılır.
• Bir su bardağı su 1 çay bardağı zeytinyağı ,tuz, karabiber, şeker de eklenip çeyrek limon suyu sıkılır yağlı fırın kağıdı suyla ıslatılarak tencerenin üzerine serilir.
• Kapakta kapatılarak ocağın en kısık ateşte 1 saat civarı ara ara karıştırılarak kontrollü olarak pişirilir