Fırında Sebzeli Tavuk (Karıştır At Fırına) Tarifi

 

Fırında Sebzeli Tavuk (Karıştır At Fırına) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 3-4 adet patates
• 2 adet kapya biber
• 5 adet yeşil biber
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı kekik,toz kırmızı biber,karabiber
• Tuz

  Fırında Sebzeli Tavuk (Karıştır At Fırına) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavukları kuşbaşı doğruyoruz.
• Ardından tarifte verilen bütün sebzeleri de küp küp doğruyoruz.
• Doğradığımız bütün malzemeleri uygun bir fırın kabına boşaltıyoruz.
• Sosu için salçayı,zeytinyağını baharatları ve suyu karıştırıp sebzelerin üzerine dökerek yemeğimizi iyice harmanlıyoruz.
• Elimizle hafif bastırıp düzelttikten sonra yemeğin üzerine yağlı kağıt kapatıyoruz.
• Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
• Pişmeye yakın yemeği fırından alıp bir tur karıştırdıktan sonra üzerine yağlı kağıt koymadan tekrar fırına veriyoruz.
• Bu şekilde de biraz daha pişirip fırından alıyoruz. Afiyet olsun.