Özel Soslu Nefis Ana Yemek Sebzeli Fırın Tavuk Tarifi

 

Özel Soslu Nefis Ana Yemek Sebzeli Fırın Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kemiksiz tavuk kuşbaşı doğranmış
• 1 tabak arpacık soğan
• 2 adet orta boy iri küpler halinde doğranmış patates
• 3 adet orta boy domates
• 8 -10 diş sarımsak

Sosu için

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul veya toz biber
• 1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım limonun suyu
• Yarım çay kaşığı toz zencefil
• 1 tepeleme dolu tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon

  Özel Soslu Nefis Ana Yemek Sebzeli Fırın Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soğan patates ve sarımsağı soyup hazır edelim.
• Sarımsak bütün kalsın arpacık soğanda bütün kalsın.
• Patatesleri iri küpler halinde doğrayalım hepsini iyice yıkayalım uygun bir süzgece alalım suyu süzülsün.
• Ardından domatesleri yıkayıp dilimleyelim şimdi kemiksiz tavuğu alıp yıkayalım iri kuşbaşı doğrayalım.
• Şimdi sos malzemelerinin hepsini uygun bir kaseye alıp karıştıralım tavukları ve sebzeleri iyice soslayıp fırın yağlı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
• En son dilimlediğimiz domatesleri de üzerlerine dizelim.
• Önceden 200 derecede ısıttığımız fırına verelim yaklaşık 40 -50 dakikada lokum gibi pişiyor. Ama mutlaka kontrollü pişirmenizi öneririm çünkü fırından fırına farklılık gösterebiliyor yakmamaya dikkat edelim. Bu nefis tarifi pilav salata veya cacık eşliğinde mutlaka denemenizi öneririm deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun sevgiyle kalın .