Tavuk Dünyası Közlüce Menüsü Tarifi İçin Malzemeler
Marinesi için
- 500 gram tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı köri tozu
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Köz sosu için
- 4 adet kapya
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 150 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
Tavuk Dünyası Közlüce Menüsü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
- Marine için tüm malzemeleri karıştırıp tavuk etini ekleyin. Yaklaşık 5 saat dolapta dinlendirin.
- Sos için tüm sebzeleri 200 derecelik fırında yumuşayıncaya kadar közleyin ve kabuklarını soyun.
- Közlenmiş sebzeleri, krema, yağ ve baharatları karıştırıp püre haline getirin.
- Tavuğu yaklaşık 10 dakika tavada kızartın.
- Ardından sosu ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Ben yanına kremalı ve zerdeçallı makarna pişirdim. Salata ve makarna ile servis edebilirdiniz.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder