Yumuşacık Sandviç Ekmek Tarifi

 

Yumuşacık Sandviç Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
• 5 su bardağı un

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt
• Susam

  Yumuşacık Sandviç Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamur için un harici bütün malzemeleri karıştıralım.
• Daha sonra kontrollü şekilde unu ilave edelim ben beş su bardağı un kullandım.
• Hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
• Hamur 1 saat mayalandıktan sonra on eşit bezeye bölelim.
• Her bizi hafif un serili tezgahta biraz açalım.
• Daha sonra katlaya katlaya rulo yapalım sandviç şekli verip tepsiye dizelim.
• 10 dakika tepsi mayası yaptıralım.
• Üzerine sütlü yumurta karışımını sürüp susam serpelim 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişirelim.

Yumuşacık ekmekler oluyor içerisine istediğinizi koyabilirsiniz deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun