Zeytinli Simit Poğaça Tarifi

 

Zeytinli Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı
• 5-6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• 250 gram doğranmış zeytin

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı ılık su
• 250 gram kavrulmuş susam

  Zeytinli Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Maya, şeker, süt ve suyu ekleyerek karıştıralım.
• Yumurta akı, sıvı yağ ve tuzu da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
• Son olarak unu ilave edelim ve yoğuralım.
• 1 saat mayalandıralım.
• Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapalım.
• Bezeyi ellerimizle açalım.
• İçine doğranmış zeytin tanelerinden koyalım.
• Kapattığımız hamuru önce pekmezli suya, sonra susama arkalı önlü batıralım.
• Fırına vermeden önce poğaçaların üzerine bıçakla iki çizgi atalım.
• 200° fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.