Krem Şantili Poğaça Tarifi

 

Krem Şantili Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 poşet krem şanti (Toz halinde kullanılacak)
• 2 adet yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu

İçi için:

• 300 gram lor peyniri
• Bir tutam maydanoz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

  Krem Şantili Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Süt ,yumurta ve tereyağ ,yoğurma kabında karıştırılır.
• Sonra sıvı yağ ,krem şanti, süt, tuz, kabartma tozu, ilave edilir azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğrulur.
• İçi için; lor peyniri ve kıyılmış maydanoz karıştırılır. Lor peynir tuzsuz ise, tuz ekleyin.
• Hamurdan küçük parçalar alıp iç malzeme koyulur yuvarlanır yuvarlak form verilir.
• Tepsiye yağlı kağıt serilir.
• Üzerine yumurta sarısı sürülür susam çörek otu serpilir.
• 180 derece fırında, kızarana kadar pişirilir.

Sıvı Yağlı Şekerpare (Katı Yağ Yok) Tarifi

 

Sıvı Yağlı Şekerpare (Katı Yağ Yok) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbeti :

• 2 su bardağı şeker
• 2 ,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

  Sıvı Yağlı Şekerpare (Katı Yağ Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak şerbeti 10 dakika kaynatıp ılımaya bırakın.
• Daha sonra ilk olarak sıvı malzemeleri karıştırın.
• Sonra un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip hamuru yuvarlanacak bir hamur elde edin.
• Ceviz büyüklüğünde şekil verip borcama dizin üzerine fındık veya ceviz batırın.
• 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Tatlılar sıcakken hafif ılık olan şerbeti dökün bir kaç saat şerbetini çektikten sonra servise hazır. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.

Karamel Sosu Tarifi

 

Karamel Sosu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema (Az yağlı da kullanabilirsiniz)

  Karamel Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yapışmaz tava yada tencerede şekeri ilave edip kısık ateşte eritene kadar karıştırıyoruz.
• Bütün şeker eriyince tereyağı koyuyoruz. 5 dakika daha karıştırıyoruz.
• Krema ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. O süreçte biraz topaklanabilir endişe etmeyin şeker tekrar ericektir.
• Eridikten sonra ocağın altını kapatıp biraz bekliyoruz.
• Bir kaba alıp el mikseri ile karıştırıyoruz. 10 dakika kadar. Kavanoza yada saklama kabına koyup buzdolabında saklıyoruz.

Portakallı Kek Efsane Bir Kek Tarifi

 

Portakallı Kek Efsane Bir Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet büyük boy yumurta
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal (Tepeli olmasın)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

  Portakallı Kek Efsane Bir Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın.
• Ardından diğer malzemeleri ekleyin.
• Karıştırın yağlanmış kalıba dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişinceye kadar bekletin.
• Kek pişince fırından alıp soğumaya bırakın.
• Servis tabağına alın.
• Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.Deneyenlere kolay.

Çikolata Kaplı Çilek Tarifi

 

Çikolata Kaplı Çilek Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram çilek
• 200 gram çikolata

Üzeri için

• Renkli boncuk şeker
• Çikolata

  Çikolata Kaplı Çilek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çilekleri yıkayıp kurulayın.
• Çikolatayı kaseye alın.
• Benmari usulü eritin.
• Sonra çilekleri batırıp çıkartın yağlı kağıdın üzerine bırakın çikolata kurumadan renkli şekerleri üzerine serpin yada şekere bulayın üzerlerini.

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi

 

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

İçine;

• 200 gram tatlı böreklik lor yada beyaz peynir
• Tuz

Sosu için;

• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 şişe  soda

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

İstediğiniz baharatları kullanabilirsiniz tercih size kalmış 

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle loruzumu bir kaseye koyuyoruz tuz ve tercih ettiğimiz baharatları atıp karıştırıyoruz.
2. Yumurta akını sodamızı ve yağımızı kabımıza koyup güzelce karıştırıyoruz.
3. Yufkamızı  açıp sosumuzdan bolcana sürüyoruz kuru yer kalmayacak şekilde.
4. İkinci yufkamızı da aynı şekilde üzerine koyup sosumuzdan bolca sürüyoruz ve üçüncü yufkamızı da üzerine koyup iyice sosladıktan sonra önce 4 eşit parçaya sonrada her parçayı 5 parça olacak şekilde üçgen şekilde kesiyoruz toplam 20 parça olacak şekilde kesiyoruz.
5. Tatlı lordan bolcana koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz. (fazla hazırlayınca saklama kabına üst üste gelmeyecek şekilde koyuyorum.
6. Kapağını kapatıp daha sonra kullanıyorum. Acil misafir gelince buzlu bir şekilde hemen çıkarıp pişirebilirsiniz. 😊😊)
7. Yağlı kağıt serili tepsimize koyuyoruz.
8. Yumurta sarısını sürüp çörek otu serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun ☺

Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi

 

Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 3 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 avuç maydanoz
• 100 gr sucuk
• 1 çay bardağı rende kaşar peyniri
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

  Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesli sucuklu kahvaltılık için öncelikle kırmızı biber ve yeşil biberleri küp küp doğrayalım.
• Sucuğu da yine küp küp olacak şekilde doğrayalım.
• Yumurtaları bir kaseye alalım ve üzerine maydanozu ekleyerek çırpalım. Ben sucuk kullandığım için tuz ilavesi yapmadım ancak siz dilerseniz bu aşamada tuz ekleyebilirsiniz.
• Uygun bir tavaya sıvı yağı alalım. Üzerine kabuğunu soyup küp küp doğradığımız patatesleri alarak kızartalım.
• Patatesler kızardıktan sonra üzerine sucuk ve biberleri de tavaya alarak sotelemeye devam edelim.
• Sucuk ve biberler piştikten sonra çırptığımız yumurtayı üzerine gezdirelim.
• Son olarak kaşar peyniri rendesini de üzerine serpelim ve tavanın kapağını kaparak kaşarların erimesini sağlayalım.
• Kaşarlarda eridikten sonra patatesli sucuklu yumurtamız servise hazır. Afiyet olsun!