Kolay Mantı Tarifi

Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 tane yumurta
• 1,5 çay kaşığı tuz
• Su

İç harcı:

• 250 gram kıyma
• 1 tane büyük boy soğan
• Kırmızı biber
•  tuz

Üzeri için:

• Bir kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Nane

Kolay Mantı Tarifi Yapılışı

1. 🧚‍♀️Hamuru için bütün malzemeleri elimize yapışmayan bir hamur elde edecek şekilde yoğuralım 30 dakika hamurumuzu dinlendirelim.
2. 🧚‍♀️İç malzemesi için soğanları küçük küçük doğrayıp diğer malzemelerle güzelce karıştıralım.
3. 🧚‍♀️Dinlenen hamurdan açabileceğimiz büyüklükte hamurlar kopartalım ince bir şekilde açalım. Mantıların büyüklüğüne kendiniz karar verebilirsiniz istediğiniz büyüklükte kesin iç malzemesini koyup kapayalım.
4. 🧚‍♀️Tenceremize kaynayan suyun içine mantıları pişmek için bırakalım.
5. 🧚‍♀️Pişen mantı larımızı tencerenin altını kapatıp üzerine 1 su bardağı soğuk su dökelim ve mantıları süzmeden kevgir yardımıyla kevgirle süzerek tabağımıza alalım.
6. 🧚‍♀️Üzeri için hazırladığınız yoğurdu ve sosunu döküp servis edelim.

🤩afiyet olsun🤩.