Erik Hoşafı Tarifi

Erik Hoşafı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kg erik (sarı ve kırmızı)
• 1.5 litre su
• İsteyen 1. 5 bardak şeker

Erik Hoşafı Tarifi Yapılışı

1. Erikleri güzelce yıkıyoruz.
2. Daha sonra tencereye ekleyip üzerine suyu ilave ediyoruz.
3. Kabukları soyulana kadar kaynatıyoruz.
4. Daha sonra altını kapatıp biraz soğumasını bekliyoruz.
5. Süzgecin altına bir tencere veya kap alıp erikleri süzgece döküp eziyoruz.
6. Daha sonra bir cam şişeye katıyoruz afiyetle tüketiyoruz.