Fırında Sebzeli Köfte Şiş Tarifi

Fırında Sebzeli Köfte Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram orta yağlı dana kıyma
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Arzuya göre 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 orta boy ya da 2 küçük boy patates
• 2 domates
• 1-2 yeşil biber
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Fırında Sebzeli Köfte Şiş Tarifi Yapılışı

1. Fırında köfte şiş için kıyma malzemeleri bir kapta iyice yoğrulur.
2. Ceviz büyüklüğünde yuvarlatılır, yaklaşık 15-20 buzdolabında bekletilir.
3. Domates ve biber şişe takılacak şekilde dilimlenir.
4. Sırasıyla malzemeler şişe saplanır ve tepsiye dizilir.
5. Patatesler de soyularak dilimlenip tepsiye aralara yerleştirilir.
6. 1 su bardağı suya 1 tatlı kaşığı domates salçası katılır ve iyice eritilir malzemelerin üzerine dökülür.
7. 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dk pişirilir. Sıcak servis yapılır afiyet olsun :).