Patatesli Sulu Köfte (Yumurtasız Ve Galeta Unsuz) Tarifi

Patatesli Sulu Köfte (Yumurtasız Ve Galeta Unsuz) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

• 250 gram kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 3-4 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, kimyon

Diğer malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz, pulbiber, nane
• Zeytinyağı

Patatesli Sulu Köfte (Yumurtasız Ve Galeta Unsuz) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak köfte malzemelerini yoguruyoruz. 15 dakika kadar dinlenmesi için kenara bırakıyoruz.
2. Bu esnada patatesleri küp küp doğrayıp tencereye yağı alıyoruz.
3. Soğanı, salçayı ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
4. Ardından patatesleri ekleyip 5 dakika kadar kavuruyoruz.
5. Bu esnada köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
6. Patatesler kavrulduktan sonra köfteleri tek tek patateslerin üstüne koyuyoruz.
7. Köftelerin üstünü geçmeyecek şekilde kaynar su ilave ediyoruz. Yaklaşık 40-45 dakika patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun şimdiden 🙂