Bisküvi Pastası Tarifi

Bisküvi Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket sade petibör bisküvi
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Islatmak için;

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 200gram labne peyniri

Ganaj;

• 1 paket süt kreması
• 80 gram çikolata

Bisküvi Pastası Tarifi Yapılışı

1. Önce muhallebinin vanilya ve labne peyniri hariç diğer malzemeleri karıştırılıp pişirilir.
2. Pişince kalan iki malzemede eklenip çırpılır.
3. Islatmak için gereken tüm malzeme karıştırılır.
4. Büyük boy kare borcama bir sıra ıslatılmış sade bisküvi ,üzerine muhallebi ,sonra ıslatılmış kakaolu bisküvi, üzerine muhallebi şeklinde 4sıra böyle tekrarlanır.
5. Ganaja başlamadan önce kremanın içinden 2yemek kaşığı alınır ve kalanı tavada ısıtılır.
6. Isınınca çikolata katılıp eritilir.
7. Ilınınca muhallebinin üzerine dökülür.
8. Ayrılmış kremayla şeritler yapılıp kürdanla şeritlerin üzerinden geçerek şekil verilir. Afiyet olsun.