Çıtır Çıtır Fasulye Turşusu Tarifi

Çıtır Çıtır Fasulye Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 4 kilo fasülye
• 2 kilo soyulmuş rendelenmiş domates
• 2 bardak su
• 2 buçuk bardak sirke
• 1 buçuk tatlı kaşığı limon tuzu
• 2 baş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tuz
• Daha sonra her şişenin ağzına 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak sıvı yağ

Çıtır Çıtır Fasulye Turşusu Tarifi Yapılışı

1. Fasulye ayıklanır verev kesilir, yıkanır süzülür.
2. Büyük bir tencereye su, sıvı yağ ,sirke ,tuz, limon tuzu eklenir kaynatılır .
3. Fasulyeler eklenir kapağı kapatılıp rengi dönene kadar pişirilir.
4. Daha sonra sarımsak ve domates eklenir.
5. 10 dakika pişirilir .
6. Sıcakken şişeye doldurulur .
7. Şişenin ağzı silinir yeni bir kapak kapatılıp ters çevrilir .