Domatesli Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo sivri tatlı biber
- 3 orta boy domates
- 5-6 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nane-tuz
Domatesli Biber Turşusu Tarifi Yapılışı
- Öncelikle sebzeleri güzel bir şekilde yıkayıp ayıklayalım ve hazır hale getirelim.
- Tencereye su, sirke ve yağ alıp kaynamaya bırakalım.
- O arada biberleri uzun uzun doğrayıp domatesleri rendeleyelim.
- Sarımsakları doğrayalım ve su kaynamaya başlayınca biberleri ekleyelim rengi dönüp sararmaya başlayınca tuzu sarımsağı ekleyelim karıştıralım.
- Ardından domates dereotu maydanoz ve nane ekleyip 5-6 dk daha pişirip ocaktan alalım.
Turşumuz hazır hanımlar.
Afiyet olsun 🥰.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder