Her Yemeğin Yanına Enfes Biber Yoğurtlaması Tarifi

Her Yemeğin Yanına Enfes Biber Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo çarliston biber (Varsa köy biberi daha iyi olur)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Her Yemeğin Yanına Enfes Biber Yoğurtlaması Tarifi Yapılışı

1. Biberlerimizi güzelce yıkayıp kurutalım.
2. Ortadan ikiye bölelim ve 2 parmak genişliğinde dilimleyelim.
3. Kızgın yağda kızartalım.
4. Kızaran biberlerimizi kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alalım.
5. 5 dk bekleyelim fazla yağını kağıt havlu çeksin.
6. Biberlerimizi çukur bir kaba alalım.
7. Üzerine 1 su bardağı yoğurt, tuz ve rendelediğimiz sarımsağı ekleyelim. Karıştıralım.
8. Servis tabağına alalım. Afiyetler olsun herkese.