Serkan gül (arastırmacı): İncir Uyutması (2 Malzemeyle) Tarifi

11 Eylül 2020 Cuma

İncir Uyutması (2 Malzemeyle) Tarifi İçin Malzemeler

Öncelikle incirleri üzerine sıcak su ilave edip 5 dakika bekletiyoruz.
Suyunu süzüp küp küp kesip kenara alıyoruz.
Sütü derin bir tencereye alıp kaynamadan serçe parmağınızı yakmayacak şekilde ısıtıyoruz (yoğurt mayalama ısısı gibi düşünün)
Küp doğradığımız incirleri ilave edip hızlıca blenderdan geçiriyoruz. ( arzu ederseniz bu aşamada 1 çay kaşığı tarçın koyabilirsiniz)
Aynı hızla servis kaplarımıza eşit şekilde dolduruyoruz.
Üzerlerini streç film ile kapatıp daha sonra bez örtüp oda ısısında 2 saat mayalandırıyoruz.
Sonra üzerlerini açıp buzdolabında da 2 saat bekletiyoruz.Afiyet olsun 😋.