Kabak İçinden Mücver Tarifi

Kabak İçinden Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 800 gram kabak içi ( 3 tane kabakta kullanabilirsiniz)
• 4 tane yumurta
• 2 tane patates
• 1 tane kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz (İsteğe göre ayarlanır)
• Yarım deste maydanoz
• 2.5 su bardağı un

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Kabak İçinden Mücver Tarifi Yapılışı

1. Kabak içi, kuru soğan ve patatesler rendeliyoruz.
2. Ve sulanmamaları için elimizle sıkıyoruz.
3. Sonra tuz, pulbiber ve yumurtalar eklenir. Ben çift sarılı olan yumurtalardan 2 tane kullandım.
4. Maydonozumuzu ekliyoruz.
5. Ve son olarak unumuzu da ekliyoruz. Kaşıkla döküp kızgın yağda kızartıyoruz.