Kırma Börek Tarifi

Kırma Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yufka

Sosu için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ

İç harcı için ;

• Kırık peynir

Kırma Börek Tarifi Yapılışı

1. Geniş bir kapta sosu hazırlıyoruz.
2. Yufkayı açıp her yerine gelecek şekilde sosu sürelim.
3. Böreklik kırık peyniri yufkanın her yerine serpelim.
4. Yufkayı d şeklinde kapatıp iki uzun kenarları ortaya doğru birleştiriyoruz.
5. Dörder parmak genişlikte keserek yağlı kağıt serili tepsiye bitişik bir şekilde yerleştirelim.
6. Dört yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım.
7. Kalan sosun içine yarım çay bardağı zeytinyağ ilave edip böreğin üzerine sürelim.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Böreğimiz servise hazır.Afiyet olsun 😋.