Kuru Üzümlü Zeytinyağlı Kök Ispanak Tarifi

Kuru Üzümlü Zeytinyağlı Kök Ispanak Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı domates sosu
• 3 bağ ıspanağın kökleri
• 6-7 adet kurutulmuş domates
• 1 avuç kuru üzüm
• Yarım çağ bardağı zeytinyağı
• Tuz

Kuru Üzümlü Zeytinyağlı Kök Ispanak Tarifi Yapılışı

1. Bir tavaya zeytinyağını ve soğanları koyun.
2. Soğanlar pembeleşince domates sosunu, kurutulmuş domatesleri ve kuş üzümlerini ekleyin.
3. 3-4 dk kavurun. Tuz ekleyin. Bu harcın üzerine kök ıspanakları yanyana sıkı bir şekilde dizin.
4. Ve üzerini kapatın. Suyunu saldıktan sonra 1 çay bardağı su ekleyin ve ıspanaklar iyice pişene dek kısık ateşte tutun. Soğuk servis edin.