Mis Gibi Sulu Köfte Tarifi

Mis Gibi Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr kıyma
• 2 adet orta boy patates
• 1 tane soğan
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Mis Gibi Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak köftemizi hazırlayalım.
2. Kıymamızın üzerine bulguru, sarımsağı, baharatları ve tuzumuz ekleyip yoğuralım.
3. Sonra ufak ufak yuvarladığımız köfteleri un serptiğimiz tepsinin içerisine alarak una bulanmasını sağlayalım. Tepsiyi sallayabilirsiniz.
4. Sonra soğanları doğrayalım ve yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. Ardından salçamız ekleyelim ve kavuralım.
6. Küp küp doğradığımız patateslerimizi de ekleyip 2 dk kadar daha kavuralım.
7. Sonra patateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Yemek kaynadıktan sonra köfteleri mizi ekleyelim.
8. Ardından da tuz ve baharatlarımızı da ekleyelim.
9. Su miktarını kontrol ederek pişirebilirsiniz koyulaştıkça şu eklemesi yapabilirsiniz. Kaynayınca pişmiş demektir servise hazır. Afiyet bal olsun 😍