Sütlaç Tarifi (İdeal Kıvam)

Sütlaç Tarifi (İdeal Kıvam) İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı kırık pirinç
• 1su bardağı şeker
• 2 su bardağı su(pirinçi pişirmek için)
• 2 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Sütlaç Tarifi (İdeal Kıvam) Yapılışı

1. Öncelikle yıkadığımız pirinç ve su ocağa tencere ile pişirmeye bırakılır. Suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Sütünü ilave ediyoruz.
3. Süt tekrar kaynayana kadar bekliyoruz.
4. Kaynadıktan sonra içerisine bir bardak şekeri ilave ediyoruz.
5. Şeker eriyene kadar bekliyoruz.
6. Şeker eridikten sonra bir paket vanilyayı ilave ediyoruz.
7. Daha sonra iki kaşık nişastayı çok az miktarda su ile açıyoruz. Ve karıştırarak sütlaca ilave ediyoruz.
8. Nişastasını da ekledikten sonra kıvam alana kadar pişirmeye devam ediyoruz arada karıştırarak.
9. Sütlaçımız artık pişti. Kaselere servis ediyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊.