Köfte Tarifi

 

Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 tane bayat ekmek içi
• 1 tane yumurta
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
• Yarım demet maydanoz

Köfte Tarifi Yapılışı

Merhabalarr🌸.

1. Sarımsak, soğan ve maydanoz hariç bütün malzemeler bir kapta birleştirilir.
2. Bu kaba sarımsak ezilip eklenir, soğanı rendeleyip suyunu süzerek eklenir, maydanoz da ince ince doğrayıp eklenir.
3. Bütün malzemeleri tamamlayınca kıyma köfte olmak için yoğurulur.
4. İyice harmanlanan köfte harcına köfte şeklini veriyoruz. Ben hem ızgarada pişirdim hem de yağda kızarttım.
5. Sizde nasıl isterseniz öyle pişirebilirsiniz. Afiyet olsun 🦋.