Afyon Yöresine Özel Babanne Elinden Göce Köftesi Tarifi

Afyon Yöresine Özel Babanne Elinden Göce Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince göce
• 1 su bardağı çekilmiş düğü
• 1 avuç un
• 2 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı yemek yağ
• 1 tane büyük baş soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tane et suyu
• 1 litre su kaynar su

Afyon Yöresine Özel Babanne Elinden Göce Köftesi Tarifi Yapılışı

🍽🍽🍽afyon yöresine özel bu tarifi denemenizi tavsiye ederim isterseniz yapılışına geçelim.🍽🍽🍽.

• İlk olarak köfte malzemeleri soğan hariç tüm malzemeleri uygun bir kapta yoğurup minik minik yuvarlayalım.
• Ardından soğanı ince ince kıyıp yağ ile kızartıyoruz.
• Kızardıktan sonra içine içerisine iki yemek kaşığı salça katıyoruz.
• 1 kg suyu salça ve soğan üzerine tencerenin içerisine koyup kaynatmaya devam edelim.
• Kaynayan suya göçe köftesini katip tekrar kaymayıncaya kadar pişirelim ve burda önemli olan kaynayan suyun içerine köfteleri eklemek eğer sıcak suya atmazsanız dağılır.
• Yumuşayan ve pişmeye hazır köfteleri servis tabağına alıp yoğurt sarımsak sos ve nane serpiştirerek servise hazır edilir.
  Afiyet olsun.