Ayva Tatlısı Tarifi

 

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet ayva
• 6 kahve fincanı şeker
• 3-4 su bardağı su
• 1 avuç hibiskus çayı yaprağı

Üzeri için;

• Kaymak ve dilerseniz çekilmiş ceviz

Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. -Yıkayıp kabuklarını soyduğumuz ayvalarımızı ortadan ikiye bölüyoruz.
2. – Ayvaların ortasındaki çekirdeklerini ayırıp bir kenara alıyoruz çünkü pişirirken kullanacağız.
3. – Ortasını temizlediğimiz ayvalarımızı geniş bir tencere dizip hepsinin üzerine 1 fincan olacak şekilde şeker döküyoruz.
4. – Hibiskus yapraklarımızdan her ayvanın üzerine 2 adet gelecek şekilde koyuyoruz aynı şekilde her ayvanın arasına da 2 adet hibiskus yaprağı koyuyoruz. (renk vermesi için). Ayırdığımız çekirdekleri de ayvaların ortasına serpiştiriyoruz.
5. – Daha sonra suyumuzu da tencereye ekleyip ayvaları pişmeye bırakıyoruz. ( ayvaların üstünü geçecek şekilde ayarlayabilirsiniz).
6. – Kesin bir pişirme süresi veremiyorum çünkü ayvanın büyüklüğüne göre değişiyor, bir çatal yardımıyla kontrol ederek iyice yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
7. – Üzerini kaymak ve cevizle süsledikten sonra tatlınız yemeye hazır. Afiyet olsun.