Bulgur Pilavı Tarifi

 

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 küçük kuru soğan
• 1 orta boy domates
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) tablet bulyon veya tavuk suyu

Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Yağı, soğanları ve salçayı tencereye alıp güzelce kavuruyoruz.
2. Ardından güzelce yıkamış olduğumuz bulguru da tencereye alıyoruz.
3. Kabuğu soyulmuş minik minik doğramış olduğumuz domatesleride tencere alıp sıcak suyunu ekleyip bulyonu da ekleyip bir tur döndürüp kısık ateşte kapağını kapatıp kontrollü şekilde 20 dk pişmeye bırakıyoruz.

Not: bulyon tercihiniz değilse sıcak su yerine direk tavuk suyuda kullanabilirsiniz.