Cheddar Peynirli Hamburger Tarifi

 

Cheddar Peynirli Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için ;

• 500 gram orta yağlı dana-kuzu karışık kıyma
• 1 çorba kaşığı pekmez
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Geri kalan malzemeler;

• 4-5 yaprak marul
• 1 adet büyük domates
• 8 dilim cheddar peyniri(ben her hamburgere 2 dilim kullandım)
• 4 adet kornişon turşu
• İsteğe göre mayonez ketçap
• 4 adet hamburger ekmeği

Cheddar Peynirli Hamburger Tarifi Yapılışı

1. Köftenin malzemelerini biraraya getirerek 2-3 dk yoğuruyoruz.
2. Köftemiz dinlenirken domatesleri halka halka doğruyoruz. Turşu ve marulları da dilediğimiz gibi doğrayıp hazırlıyoruz.
3. Köftelerimizi önceden ısıtılmış tavada mühürleyerek arkalı önlü pişiriyoruz. Köftelerimiz piştiğinde ekmeklerimizi tavanın içerisine koyarak ışıtıyoruz. Ekmekler ısınırken peynirleri köftelerin üzerine bırakıyoruz.
4. Isınan ekmeklerimizi alıp arasına marul, mayonez, domates, turşu üzerine de eriyen peynirli köftelerimizi ekliyoruz. Dilerseniz ketçapta ekleyip diğer ekmeğimizi üzerine kapatıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.