Çiçek Ekmek Tarifi

 

Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı oda sıcaklığında su
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya

Çiçek Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza unu alıp tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra ortasına havuz açıp suyu ve mayayı ekleyip karıştırdıktan sonra yoğurmaya başlıyoruz.
2. 6-7 dakika yoğurduktan sonra 30dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamuru iki bezeye bölüp yuvarlayıp tekrar 30 dakika dinlendiriyoruz.
4. Mayalanan bezelerin videoda görüldüğü gibi şeklini verip 30dakika tepside mayalandırdıktan sonra üzerine su sıkıp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. ⭐️ buharlı pişmesi önemli bu yüzden fırının içine ısıya dayanıklı kapta sıcak su koymayı unutmayalım.Afiyet olsun 🌼 ⭐️kullanılan bardak ölçüsü 200 ml dir.