Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane sanayağ (veya 250gr tereyağ) (eritilecek)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 tane kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt (veya yoğurt)
• 1 çay kaşığı ucu ile karbonat
• 1 tane vanilya
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Alabildiğine un (3 su bardağından biraz az)

İçi için;

• 2 tane rendelenmiş elma
• 1 bardak toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. İlk önce iç harcı yapalım. Elmaları rendele.
2. Bir tencereye rendelenmiş elma şeker ve tarçını koyup ocakta elmalar yumuşayıp pembeleşene kadar pişir. Soğumaya bırak.
3. Hamur için malzemeleri karıştır. Fazla sert bir hamur olmasın.
4. Hamuru 4 parçaya böl.
5. Böldüğün parçaları merdaneyle yuvarlak aç.
6. Pizza kesermiş gibi üçgen eşit parçalar oluştur.
7. Üçgenlerin sivri ucuna ocakta pişirdiğin iç malzemeyi koy ve yuvarla.
8. Üzerine yağlı kağıt koyduğun tepsiye diz ve 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişir.Afiyet olsun 😊