Ev Yapımı Pizza Tarifi

 

Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Bir tutam tuz
• Salçayı açmak için yarım çay bardağı şu

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Biber
• Domates
• Siyah zeytin
• Mısır
• Mantar
• (Eklemek istediğiniz başka ürün varsa siz ekleyebilirsiniz)
• Tepsiye serpmek için; mısır unu

Ev Yapımı Pizza Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza unumuzu alıp ortasını havuz şeklinde açalım.
2. Ortasına maya, şeker, zeytinyağı ve tuzumuzu ekleyip suyumuzu dökelim.
3. Hamurumuzu yoğuralım. Üzerini örtüp 30-40 dakika hamurumuzun mayalanmasını bekleyelim.
4. Mayalanan hamurumuzu unlanmış tezgaha alıp biraz yoğurup 3 e bölelim. 1 tanesini hafif unlayarak ince şekilde açalım.
5. Tepsimizin tabanına mısır unu serpip açtığımız hamuru üzerine koyalım ve çatalla her yerine delik açalım.
6. Önceden ısıtılmış 200°lik fırının en altına koyup 5 dakika pişirelim.
7. 5 dakikanın sonunda hamurumuzu çıkarıp üzerine önce salça sosumuzu daha sonra biraz kaşar peynirimizi ve ardından diğer malzemeleri ekleyelim.
8. En son tekrar kaşar peyniri serpip 180°ye düşürdüğümüz fırınımızın orta rafına koyup üzerindeki sebzeler pişesiye yaklaşık 7 dakika pişirelim. Diğer hamurlarımıza da aynı işlemleri uygulayalım. Afiyet olsun.