Tart Kalıbında Muhallebili Kek Tarifi

 

Tart Kalıbında Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao
• 2 çay bardağı un

Muhallebisi için

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Üzeri için

• Herhangi bir meyve sosu
• Ben vişne reçeli ile süsledim

Tart Kalıbında Muhallebili Kek Tarifi Yapılışı

1. Keki için toz şeker ve yumurtalar beyazlaşıp kabarana kadar çırpılır.
2. Üzerine süt, sıvı yağ eklenir. Kabartma tozu, vanilin, kakao ve un ilave edilir. Mikser ile kısa süreli çırpılır.
3. Tart kalıbı tereyağlanıp unlanır ve harç direk kalıba dökülür ve 175 derecelik ısıtılmış fırına gönderilir. Kısa sürede pişecektir çünkü ince bir kek dikkat edin. Ben 13 dk. Pişirdim.
4. Muhallebisi için.Süt, şeker ,nişasta, bir tencerede orta ateşte 15 dk kadar yoğunlaşana kadar pişirilir.
5. Ocaktan aldıktan sonra vanilin eklenir orta sıcalıkta kekin üzerine yayılır ve üzeri süslenir istediğiniz gibi.