Evde Yumuşacık Pratik Lavaş Ekmeği Tarifi

 

Evde Yumuşacık Pratik Lavaş Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

Evde Yumuşacık Pratik Lavaş Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. 1. Geniş bir kaba mayayı koyup üzerine ılık suyu ekleyerek 5 dakika bekletelim.
2. Tuz ve azar azar ununu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve en az bir saat mayalanmaya bırakalım.
3. 2. Mayalanan hamuru 10 eşit bezeye ayıralım. Bezelerden birini alıp diğerlerinin üstünü (hamurun kurumaması) için kapatalım.
4. 3. Geniş bir tavayı ocağa alalım. (tava yerine saç tavayı da ters çevirip kullanabilirsiniz). Ayırdığımız bezelerden birini alıp unlayıp merdane ile servis tabağı büyüklüğünde olacak şekilde açalım.
5. 4. Isınan tavaya açtığımız hamuru koyalım çevirerek pişirelim.
6. Pişen lavaşları (kuru ve sert olmaması için) bir sofra bezinin arasına koyalım. Diğer bezeleri de aynı şekilde açıp pişirelim.Not: lavaşları fazla pişirmemeye dikkat edin. Eğer gereğinden fazla pişirirseniz kuru ve sert olur ve kesinlikle açıkta bırakmayın. Bir sofra bezine sarıp ardından bir poşete koyup ağzını sıkıca kapatın. Böylece yumuşacık olacaktır. Fazla kalan lavaşları dondurucuya atabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.