Fırında Köfteli Patates Tarifi

 

Fırında Köfteli Patates Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için gereken malzemeler;

• 750 gram kıyma
• 1 adet orta boy kurusoğan
• 3 yemek kaşığı galete unu
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Bir tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak

Diğer malzemeler;

• 4-5 adet patates
• 3-4 adet havuç
• 1 adet orta kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1,5 su bardağı ılık su
• Tuz, pul biber, karabiber

Fırında Köfteli Patates Tarifi Yapılışı

1. Köftemizi yoğuralım, soğanı rondodan geçirelim yada rendeleyebilirsiniz kıymamıza ekleyelim .
2. Diğer malzemeleri de ekledikten sonra güzelce yoğuralım, istediğiniz büyüklükte yuvarlayabilirsiniz, dolapta dinlenmeye bırakalım.
3. Patates, havuç ve soğanı küp küp doğrayalım, sıvı yağ ve baharatları da ekledikten sonra yağlı kağıt sermiş olduğumuz dikdörtgen borcamın içine dökelim. 200 derecelik fırında 15 dk pişirelim.
4. Patatesleri fırından çıkarıp üzerine köftelerimizi dizelim.
5. 1 yemek kaşığı salçayı 1, 5 su bardağı ılık suda çözdürüp köftelerin üzerine gezdirelim.
6. Tekrar sıcak fırına verip köfteler pişip kızarana kadar fırında 40 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun.