Fırında Makarna Tarifi

 

Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna (İstediğiniz çeşit)

Kıyma harcı için

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 er çay kaşığı
• Tuz, karabiber, pulbiber

Beşameli için

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 60 gram tereyağı
• Çok az tuz

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Makarna Tarifi Yapılışı

1. Makarnayı üzerine su gelecek şekilde haşlayalım.
2. Bir tavada kıymayı önden biraz pişirelim ve soğan sarımsak salçayı ekleyelim.
3. Baharatlarda ekleyip bi 10 dk pişirelim.
4. Beşamel sos için tereyağı eritilir.
5. Un kokusu çıkana kadar kavrulur ve süt eklenir en son tuz bu 3lüyü birleştirmeye başlayalım.
6. İlk önce kalıp yağlanır ve makarna kıyma beşamel olacak şekilde iki kat yapalım.
7. En son beşamel eklenir ve fırında 15 dk kadar pişirilir.
8. Fırından alıp üzerine kaşar eklenir tekrar üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.