Havuç Tarator Tarifi

 

Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 fiske tuz
• (Tüm malzemeler kişi sayısına göre arttırılabilir)

Havuç Tarator Tarifi Yapılışı

1. Havuç rendenin kalın tarafıyla rendelenir ve sıvı yağda kavrulur.
2. Kavrulup yumuşayan havuçlar soğumaya bırakılır.
3. Sarımsak rendelenir ve tuz ile beraber yoğurtla karıştırılır.
4. Sarımsaklı yoğurt soğuyan havucun üzerine dökülür ve karıştırılarak servis tabağına alınır.
5. Dilerseniz yağ nane yakıp dilerseniz de sade pul biber dereotu ve nane ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🌺.