Hindi Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram hindi kuşbaşı
- 2 tane domates
- 1 tane kapya biber
- 2 tane kıl biber
- 1 tane beyaz soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Zeytinyağı
- Tuz
- Nane
- Kekik
- Karabiber
Hindi Sote Tarifi Yapılışı
- Biberleri, domatesi, soğanı ince ince kıyalım.
- Zeytinyağını tavaya alalım, ısınınca hindiyi alalım ve 2-3 dakika kavuralım.
- Ardından sırasıyla biberleri ve soğanları ekleyelim ve kavuralım.
- Hepsi kavrulunca salçaları ekleyelim üzerine domatesleri ekleyelim.
- Tuz, nane, kekik ve karabiberi ekleyelim.
- Domates suyunu çekince servis edelim.
- Eğer sulu olsun isterseniz 1 su bardağı su ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun :).
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder