Kabaklı Meze Tarifi

 

Kabaklı Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 2 havuç
• 1 su bardağı süzme yoğurt (Ben ev yoğurdu kullandım. yoğurdu azar azar ekleyelim. kıvamı sizin tercihinize kalmış)
• 1 yemek kaşığı mayonez (Olmasa da olur)
• 1 diş sarımsak
• 3-4 dal dereotu
• Tuz
• Sıvı yağ

Kabaklı Meze Tarifi Yapılışı

1. Kabakları ve havuçları rendeleyip sularını elimizle güzelce sıkalım.
2. Uygun bir tavaya biraz sıvı yağ gezdirip önce kabakları sonra da havuçları kavuralım.
3. Kavrulduktan sonra soğumaya bırakalım bu sırada uygun bir kapta yoğurt, biraz tuz, mayonez, ezilmiş sarımsak, ince kıyışmış dereotu koyup iyice karıştıralım.
4. Kabakları ve havuçları ekleyip harmanlayalım. Biz boş yoğurt sevdiğimiz için bol kullandım. Siz azaltabilirsiniz. Mezemiz hazır. Afiyetler olsun 😋😍.