Karışık Kızartma Tarifi

 

Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet küçük boy kapya biber
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• Çay kaşığı ucuyla tuz
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• Çay kaşığı ucuyla pul biber
• Çay kaşığı ucuyla kekik
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Karışık Kızartma Tarifi Yapılışı

1. Sebzeleri istediğiniz şekil doğrayın teker teker kızartın.
2. Kızaran sebzeleri kenara alın bir tavada domatesleri soyun doğrayın.
3. Sıvı yağ koyun içine baharatlarını ekleyin sarımsağı da ekleyin 10 dk kadar pişirin.
4. Daha sonra kızaran sebzelerin üzerine dökün afiyet olsun.