Limonlu Kek Tarifi

 

Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket eritilmiş̧ margarin
• 1 limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Limonlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta şeker ve vanilyayı çırpalım. Sıvıları ve limon kabuklarını, ardından tozları ekleyip hamuru hazırlayalım.
2. Yağlanmış unlanmış kalıba döküp 170 derece ısınmış fırında pişirelim.
3. Kürdan testi mutlaka yapın. Çünkü limon suyu ve nişastadan dolayı geç pişebilir.
4. Bu yüzden çok yüksek ısıda da pişirmeyin. Yüksek derecede dışı pişer içi çiğ kalır.