Lokanta Usulü Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi

 

Lokanta Usulü Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı sarı mercimek
• 1adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Nane karabiber sıvı yağ

Lokanta Usulü Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tencerimize 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip yıkayıp 4 parçaya böldüğümüz soğanı havucumuzu az kavuralım.
2. Sonra yıkadığımız mercimekleri ekleyip üzerine sıcak su ekleyip pişirelim.
3. Pişirdikten sonra blendrdan geçirip bekletelim.
4. Ayrı bir tencerede 3 yemek kaşığı sıvı yağımızın içine.
5. Salçamızı ekleyip 1 dakika kadar kavuralım.
6. İçine tuzumuzu nanemizi karabiberi ekleyip mercimeğimizi döküp karştıralım. 1 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatıp servis edelim afiyet olsun şimdiden.