Mandalina Soslu İrmikli Muhallebili Pasta Tarifi

 

Mandalina Soslu İrmikli Muhallebili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağından bir parmak eksik irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 3,5 süt
• 1 tatlı kaşığı margarin
• Yarım paket vanilya

Alt taban için:

• 1 yemek kaşığı eritilmiş margarin
• 1 paket kakaolu petibor buskivi
• 2 yemek kaşığı süt

Mandalinalı sos için :

• 2.5 su bardağı mandalina suyu (Suyunu sıktıktan sonra süzgeçten geçirin pürüzsüz olması için)
• 2.5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Mandalina Soslu İrmikli Muhallebili Pasta Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak mandalinalı sosu hazırlayalım. Mandalinaları sıkıp suyunu tülbentten geçirerek pürüzsüz bir su elde edelim.
2. Malzemeleri karıştırıp pişirelim.
3. İstediğiniz bir kalıba sosu döküp buzdolabında yarım saat bekletelim.
4. Muhallebi için vanilya ve margarin hariç bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alalım.
5. Koyulaşana kadar pişirelim.
6. Ocaktan almaya yakın önce margarini ilave edip eriyene kadar karıştıralım, vanilyayı ilave edip karıştıralım.
7. Buzdolabında soğuyan sosun üzerine dökelim. Petibör bisküviyi rondodan geçirip üzerine eritilmiş margarin ve sütü döküp karıştıralım.
8. Bisküvileri hiç bekletmeden muhallebinin üzerine döküp elimizle bastıralım.
9. Tekrar buzdolabında 2 saat bekletip kalıbı ters çevirerek çıkaralım. Dilediğimiz gibi süsleyip servise hazırlayalım 🌹 afiyet olsun 🌹not: ben margarin yerine teremyağ gurme kaymaklı kullandım.