Mayasız Dere Otlu Peynirli Poğaça Tarifi

 

Mayasız Dere Otlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (1 sarı üstüne sürmek için)
• 150gr. oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı (yoksa herhangi bir sıvı yağı)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 buçuk çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 su bardak un (arttıra bilirsiniz)
• 1/2 (yarım) demet dereotu

İçi için ;

• Peynir

Üstü için;

• Susam

Mayasız Dere Otlu Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Dereotu hariç tüm malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırıp yoğuralım.
2. Unu kontrolü bir şekil delalet edelim ele yapılmayan bir hamur elde etmemiz gerek.
3. En son ince ince doğradığımız dereotunu ilave edip güzelce yoğuralım.
4. Hamurumuz mayasız olsa da 15 dk dinlemesi için bırakalım.
5. Daha sonra küçük küçük mandalina boyutunda hamur bezleri oluşturalım.
6. İçine peynir koyup kapatalım.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize poğaçaları dizelim üzerlerine nar gibi kızarması için yumurta sarısı sürelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirelim.

Afiyet olsun :).