Mini Bazlama Tarifi

 

Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un( yavaş yavaş ekleyin yumuşak bir hamur olacak)

Mini Bazlama Tarifi Yapılışı

1. Kabımızın içine ılıttığımız süt su şeker ve mayayı alıyoruz maya içinde eriyene kadar 10 dakika bekliyoruz .
2. Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzerini streç filmle örterek 1 saat mayalanmasını bekleyelim (daha kolay olması için hamuru geceden yoğurup sabaha kadar dolapta bekleterek mayalandırabilirsiniz hamuru dolaptan çıkardıktan sonra 1 saat dışarıda bekletip şekil verin)
4. Bezelere ayırdığımız hamuru elimizle şekil vererek üzerlerini örtüp 10 dakika da bu şekilde bekletiyoruz.
5. Orta ateşte ısıttığımız tavamızın içerisine alıp sık sık çevirerek pişiriyoruz üzerine tereyağı sürüp afiyetle yiyebilirsiniz🌹.