Mor Lahana Salatası Tarifi

 

Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy lahana
• 1-1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 limon
• 1/2 (yarım) çay bardağı sirke

Mor Lahana Salatası Tarifi Yapılışı

1. Lahananın üst yapraklarını kopartarak, ovalayarak yıkıyoruz.
2. Ortadan 2 ye bölüp, kalan yarısını da ikiye bölerek ince ince doğruyoruz.
3. Bunları bir kabın içine alıp içine tuz atarak yumuşayıncaya kadar yoğuruyoruz.
4. Ardından limon ve sirke atıp tekrar yoğuruyoruz.
5. Karışımı kavanozlara paylaştırıp buzdolabında muhafaza ediyoruz.