Paça Tadında Tavuk Çorbası Tarifi

 

Paça Tadında Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk kalça
• 3 diş sarımsak
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• 6 su bardağı su (ben tavuk suyu kullandım)

Üzerine:

• Tereyağ
• Pul biber

Paça Tadında Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tavuğu haşlayın.
2. Haşlanan tavuğun suyundan 1 su bardağını ayırın.
3. Tavuğu didikleyin.
4. Tavuk suyunu ölçüp eksikse tamamı 5 su bardağı olacak şekilde suyunu ayarlayın.
5. İçine tavukları koyup bir taşım kaynattıktan sonra ayrı bir yerde 1 su bardağı tavuk suyuyla çırptığımız yoğurt, yumurta sarısı ve unu ayırdığımız tavuk suyuyla pürüzsüz yapana kadar çırpın.
6. Alıştırarak çorbaya ilave edin.
7. Sarımsakları da çorbaya rendeleyin.
8. En son sirkeyi de ilave edin.
9. Tereyağ ve pul biberi yaktıktan sonra servise hazırladığımız çorbamızın üstüne döküyoruz.

Afiyet olsun 💕.