Pirinç Topları(Artan Pilavdan) Tarifi

 

Pirinç Topları(Artan Pilavdan) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı pişmiş haliyle pirinç
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 avuç maydanoz
• 1 avuç dereotu
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz, karabiber

Dış kaplaması için:

• 2 adet yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Pirinç Topları(Artan Pilavdan) Tarifi Yapılışı

1. Pirinçleri yoğurma kabına alalım. Üzerine doğranmış maydanoz dereotu, sarımsak, kaşar peynirini ve baharatları ilave edip yoğuralım.
2. Ayrı bir kaba yumurtaları kırıp çatalla çırpalım. Galeta ununu da ayrı bir kaba koyalım.
3. Pirinçleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayalım .
4. Ardından tekrar yumurtaya bulayıp sonra tekrar galeta ununa bulayalım(çift paneleme olmuş oluyor).
5. Derin yağda renk alana kadar kızartalım.
6. Ben bu tarifi evde artan pilavlarımdan yapıyorum çok lezzetli bir tariftir.
7. Tuz miktarını pilavınızın tuzluluğuna göre ayarlayabilirsiniz.
8. Eğer pilavınız yoksa pirinci haşlayıp ta yapabilirsiniz. Miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.
9. Buzlukta muhafaza edip istediğiniz zaman çıkarıp kızartabilirsiniz. Ben bu ölçülerden toplam 14 adet elde ettim.